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Receta de Cocina - HamburguesaReproducir el video

Reproducir el videoReproducir Video Visto: 12 Duración: 4:02
Descripción Video:

Video de Cocina Hamburguesas.
Ingredientes:
1.- Carne picada
2.- Cebolla
3.- Tomate
4.- Pepinillo
5.- Lechuga
6.- Queso
7.- Pan con sésamo y mostaza
8.- Huevo
9.- Harina
10.- Pan rallado para el arrebozado
Preparación: Cortamos la cebolla en julianas freimos a fuego lento salpimentamos la carne mezclamos bien y le damos forma una ves lista la cebolla la reservamos pasamos la carne por la harina huevo y pan rallado y freimos, para el acompañamiento cortamos el tomate y el pepinillo en rodajas en el pan colocamos el tomate los pepinillos lechuga la hamburguesa la cebolla el queso agregamos un poco de mostaza en el pan y listo.

 

Video Enviado por Corin el 01/12/2010 20:33 PM En:
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Video de Cocina - Costillas de Cerdo al hornoReproducir el video

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Descripción Video:

Receta de cocina Costillas de cerdo al horno.
Ingredientes:
1.- 1 Costilla de Cerdo
2.- 1 Cebolla grande
3.- 1/2 Pimiento verde
4.- 1/2 Pimiento rojo
5.- 2 Patatas grandes
6.- 2 Tomates grandes
7.- 1 Limón
8.- Pimienta y sal
Preparación: Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de un centimetro y hacemos lo mismo con la cebolla los pimientos rojos los tomates y el limón colocamos en una bandeja con aceite y colocamos los ingredientes agregamos aceite de oliva sal y pimienta colocamos las costillas de cerdo encima de las verduras y le agregamos aceite de oliva pimienta y sal colocamos al horno a 180 grados por una hora y media y solo queda servir.

Video Enviado por Corin el 01/12/2010 20:31 PM En:
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Receta de Cocina - Pavo rellenoReproducir el video

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Descripción Video:

Video de cocina Pavo relleno.
Ingredientes:
1.- 1 Pavo de 3 kl
2.- 1 kl de longaniza
3.- Unos trozitos de paletilla de jamón
4.- Manteca de cerdo
5.- 1 Caja de ciruelas sin hueso
6.- 4 Orejones
5.- 100 Gramos de piñones
6.- 1 Litro de vino rancio
7.- 1 Cebolla
8.- Pimienta
9.- Hierbas provenzales
10.- sal
Preparación: Picamos la cebolla y las freimos en aceite de oliva luego quitamos la tripa a la longaniza cuando la cebolla empiece a transparentar agregamos la longaniza y la trozamos pa que no queden trozos grandes dejamos cocinar por 10 minutos troceamos el jamón salteamos los piñones para que cojan algo de color y le añadimos a la longaniza y cebolla luego agregamos el jamón las ciruelas y los orejones sal y pimineta y las hierbas provenzales mezclamos todo bien y lo dejamos cocinar por 5 a 10 minutos luego cubrimos con el vino rancio y dejamos que redusca por 10 minutos, untamos el pavo con la manteca del cerdo una ves reducido el vino comenzamos a rellenar el pavo, llevamos al horno a tope lo dejamos por 10 minutos luego lo bajamos a 180 grados y 45 minutos por cada kilo que pese y cada 15 minutos roceamos conel jugo que va soltando una ves cocinado servimos acompañando con el relleno que le pusimos.

Video Enviado por Corin el 01/12/2010 20:29 PM En:
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