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Receta Cocina - Arrimado de Col

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Receta Cocina - Arrimado de Col

Receta Peruana Arrimado de Col
Ingredientes:
Carne de cerdo picado en cubitos
Col Picada en tiras
Cebolla
ajo
aji panca
aji amarillo
sal
pimienta
oregano
vinagre
aceitunas
perejil
Preparacion: Doramos la carne del cerdo, salpimentamos, agregamos la cebolla picada , el aji amarillo, aji panca, ajos, mezclamos bien, rectificamos sazon, sal, pimienta, oregano, vinagre y añadimos caldo  o una taza caliente de agua, incorporamos la col y mezclamos bien, tapamos la olla y dejamos cocinar a 20 minutos, pasado el tiempo agregamos las acetunas. Servimos y decoramos con perejil.

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Video Enviado por Guimar el 29/04/2010 17:44 PM
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