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Brochetas de Camaron y Pollo - Video de Cocina

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Brochetas de Camaron y Pollo - Video de Cocina

Video de Cocina
Brochetas de Camaron y Pollo
Ingredientes
1.- 2 pechugas de pollo en tiras
2.- 250 grs. de camarones medianos
Para marinar:
1.- 2 cdas. Salsa de soya
2.- 1 limon en jugo
3.- salsa pivante al gusto
Para la salsa:
1.- 1/2 cdita.jenjibre en polvo
2.- 1 diente de ajo finamente picado
3.- 2 cdas. aceite vegetal
4.- 1 cda.salsa de soya
5.- 3 cdas.de agua
6.- 1 1/2 cdas. de azucar morena
7.- 4 cdas. crema de cachuate
8.- jugo de limon
9.- Sal y pimienta
Preparacion:
En una recipiente colocamos el pollo y los camarones hechamos soya,miel,limon,pasta de chile y mezclar,por otro lado hacemos la salsa de cacahuate en un recipiente pequeño agregamos jenjibre ajo picado aceite vegetal,soya,agua,azucar morena agregamos la pasta de cacahuate limn una pisca de sal y mezclar,para las brochetas cojemos palillos y lo introducimos la carne de pollo y camaron una ves lista en una sarten caliente colocar las brochetas dejas cocinar y listo.

 

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Video Enviado por Corin el 29/01/2011 10:40 AM
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