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Receta Cocina - Pollo en Salsa de Champiñones

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Receta Cocina - Pollo en Salsa de Champiñones

Una receta mexicana "Pollo en Salsa de Champiñones", y los ingredientes son los siguientes:
- 6pzas. de pollo cocidas.
- 2cdas de mantequilla.
- 1cdta. de cebolla picada.
- 1tz. de champiñones picados.
- 1/4tz. de vino blanco.
- 1 lt. de leche.
- 1tz. de crema.
- Nuez moscada.
- Sal y pimienta.

Preparacion: En una olla se pone mantequilla hasta fundirla y se agrega la cebolla finamente picada, se incorpora los champiñones y un poco de vino blanco y lo dejamos evaporar a fuego lento, incorporamos la leche en una cantidad minima para obtener una salsa no muy liquida agregamos la crema sal, pimienta y al nuez moscada. Incluimos las piezas de pollo. Para acompañar a la salsa ponemos en una sarten mantequilla e incluimos spagueti. Servimos y a degustar.