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REceta de Cocina - Pollo a la Cerveza

Receta y preparacion de cocina "Pollo a la Cerveza", los ingredientes son los siguientes:
- 6 contramuslos de pollo.
- 2 latas de cerveza.
- 300 gr. champiñones u hongos.
- 1 cebolla.
- 1 poro.
- 2 ajos.
- Laurel tomillo.
- Aceite.
- Sal y pimienta.

Preparacion: Poner a macerar el pollo con la cerveza un dia antes. Picamos el poro en julianas muy finos al igual que la cebolla, pelamos el ajo. Sacamos el pollo de la cerveza que ya esta macerado le agregamos sal y pimienta y pasamos a freirlos, sacamos el pollo dorado y en el mismo aceite freimos las verduras ya picadas juntamente con el laurel y el tomillo agregamos sal y ponemos las piezas de pollo que freimos antes y poco a poco le añadimos la cerveza y los champiñones, un poco de sal y lo dejamos cocer todo durante 20 minutos.