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Cocina Receta - Tiramisú

Video Comida Tiramisu
Ingredientes
4 huevos
8 cucharadas de azucar
250 gr. de queso marcarpone
bizcocho de soletilla
cacao en polvo
1 cafe solo
licor amaretto
Prepracion: Separamos la yemas de las claras, montamos las claras y el azucar. Preparamos el cafe y añadimos el licor amaretto. Montamos las yemas con el azucar, agregamos el queso hasta que quede como salsa. Mezclamos las clara y las yemas. En una fuente ponemos los bizcochos y los bañamos con el cafe ya preparado. Ponemos las mitad de la crema, ponemos otra capa de bizcocho y bañamos con el cafe y añadimos la crema. Ponemos al refrigerador dos horas, pasado el tiempo lo retiramos y polvoreamos cacao.