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Lasaña - Receta de Cocina

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Lasaña - Receta de Cocina

Receta de cocina
Lasaña
Ingredientes:
1.- 350 grs. de carne picada
2.- 1 berenjena
3.- Pasta para lasaña
4.- 1 cebolla
5.- 4 tomates triturados
6.- Sal
7.- Pimienta
8.- Aceite
9.- 200 ml de bechamel
Preparacion:
Primero pelamos y picamos el ajo en una sarten con aceite de oliva añadimos el ajo y cebolla picada salpimentamos y dejamos dorar, por otro lado troseamos la berenjena y la salamos y colocamos en un recipiente para que suelte todo el agua luego rallamos el queso parmesano mezclamos,una ves que la cebolla esta dorarda agregamos la carne y separamos para que quede suelta,lo salpimentamos y le agregamos oregano una ves lista la carne añadir el tomate y dejar cocer por 20 minutos,por otro lado escurrir la berenjena con una servilleta luego freimos con un poco de aceite de oliva una ves lista colocamos la pasta de lasaña en un recipiente y agregamos la carne luego ponemos otra capa con berenjena y con bechamel luego otra capa con carne y una ultima con bechamel y queso y añadimos un poco de mantequilla para que se dore bien por media hora en el horno a 200º y listo para servir.

 

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Video Enviado por Corin el 29/01/2011 10:58 AM
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