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Pastel de Queso y Galletas - receta de Cocina

Receta de cocina
Pastel de queso y Galletas
Ingredientes:
1.- 100 gr. de galletas
2.- 3 huevos
3.- 1 naranja
4.- 350 gr.de queso de untar
5.- Mermelasda de frutos rojos
6.- 250 gr.de azucar
7.- 70 gr.de mantequilla
Preparacion.
En un triturador colocamss las galletas y trituramos hasta que quede como harina de pan rayado luego verter en un recipiente y agregamos la mantequilla y amazar hasta que quede homogenea,para la base en una jarra colocamos los huevos y rayamos la naranja,azuca,queso y batirlo luego en un molde ponemos papel de hornear colocamos la masa como base y rellenamos el molde y tapar un poco y hornear durante 180° grados por 25 minutos una ves lista dejar enfriar para desmoldarlo luego agregar por ensima la mermelada y listo para servir.