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Pizza Completa (Chorizo) - Video de Cocina

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Pizza Completa (Chorizo) - Video de Cocina

Video de Cocina
Pizza Completa(Chorizzo)
Ingredientes:
1.- Harina
2.- Levadura
3.- Aceite de oliva
4.- Sal
5.- 1 cebolla
6.- 1 pimiento verde
7.- 1 diente de ajo
8.- 4 tomates
9.- Mozzarella
Preparacion:
Primero disolver la levadura en agua tibia unos 25 gr. por medio kilo de harina una ves lista la levadura mezclamos con la harina añadimos sal y aceite de oliva,agua y batimos con las manos una ves lista la masa lo dejamos reposar media hora por otro lado preparamos los ingredientes de la pizza ponemos una sarten con aceite de oliva y freimos los ajos en laminas y añadir cebolla salpimentamos mientras se dora troseamos el chorizo cuando la cebolla esta lista le añadimos tomate troseado y le añadimos un poco de azucar y dejar cocer 15 minutos cuando las masa ya esta lista lo amasamos  en la forma de la pizza  con las manos o rodillo una ves lista ponemos ensima de papel de aluminio añadimos la salsa de tomate,la mozzarella y el chorizo un poco de oregano y un poco de aceite y al horno a unos 200º por media hora

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Video Enviado por Corin el 02/02/2011 10:28 AM
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