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Preparación de Bebidas - Daiquirí

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Preparación de Bebidas - Daiquirí

Video de preparacion de Un "Daiquirí" se puede preparar con diferentes sabores frapé y se hace con ron ligero.

Recetas Dayquiri:

Daiquirí Clásico
- 42 ml (1 1/2 onzas) de ron blanco
- Jugo de medio limón ( 7 ml o 1/4 de onza)
- 1 cucharadita de azúcar
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera o batidora con hielo y colar en una copa de cóctel fría o servir con cubitos de hielo.

Daiquirí Floridita
Los mismos ingredientes anteriores a los que se adicionan 5 gotas de Marrasquino. Mezclar el azúcar y el limón, agregar hielo en trozos, el ron y las gotas de Marrasquino. Batir intensamente 30 segundos hasta que quede "frappé", servir en copas de cóctel. Acompañar con dos pajitas cortas.

Daiquirí de Fruta
A los ingredientes del Clásico añadir:
- Un cuarto de taza de fresas congeladas, o una banana madura
- 15 ml de Crema de Piña

Historia:
El nombre del Daiquirí proviene de una playa cerca de Santiago de Cuba y de una mina de hierro en la zona. El cóctel habría sido inventado por un ingeniero estadounidense que trabajaba en esa mina, Jennings Cox, quien inventó la bebida cuando se le acabó la ginebra y tuvo que entretener a unos invitados de su país. Temeroso de servir ron local a secas, Cox le añadió zumo de limón y azúcar para mejorar su sabor.
Fue un ingeniero minero de origen italiano quien compartía labores con Cox, Giacomo Pagliuchi, por entonces capitán del Ejército Libertador, quien se encargó de bautizar este cóctel como “Daiquirí”.