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Receta Cocina - Croquetas de Pollo Caseras

Receta Cocina Croquetas de Pollo Caseras
Ingredientes
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de aceite de oliva
2 vasos de caldo de polo
1 chorrito de leche
pollo asado
Preparacion: Ponemos la harina en la sarten juntamente con el aceite de oliva. Incorporamos el caldo de pollo, removemos hasta que quede una salsa espesa, agregamos leche, sal, dejamos hervir y añadimos el pollo asado. Lo llevamos al congelador, ya frio sacamos y formamos las croquetas, enarinamos, barnizamos con huevo y finalmente pasamos por galleta molida. Freimos las croquetas y servimos.