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Receta Cocina - Gorditas de Requesón

Video Receta Gorditas de Requeson
Ingredientes
1/4 kg. masa de gorditas
1 tz. de requeson
2 cdas. de epazote finamente picado
1 cda. de sal
1 tz. de crema
1 tz. de queso fresco
1/2 cebolla finamente picada
1/2 tz. de salsa verde
Para la salsa:
5 tomates verdes
2 chiles serranos
1 diente de ajo
1 cda. de cebolla picada
1 tz. de culantro picado
Preparacion: Agregamos al requeson epazote y sal. Boleamos la masa y la rellenamos con el requeson, cerramos. Freimos la gordita sin aceite pero si lo desea le agrega aceite. Para la salsa licuamos tomate verde, chile serrano, ajo, cebolla, culantro, sal y agua. Licuamos. Decoramos con crema, salsa verde y requeson.