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Receta de Cocina - Canelones de bonito

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Receta de Cocina - Canelones de bonito

Receta de Cocina Canelones de bonito y tomate.
Ingredientes:
1.- 1 Paquete de canelones
2.- 2 Latas de bonito
3.- 1 kl de tomate rama
4.- 1 lata de tomate frito
5.- Queso mozzarella
6.- Queso parmesano
7.- Mantequilla, harina y leche
8.- Sal y azucar
Preparación: Picamos la cebolla el tomate y las pochamos añadimos sal y un poco de azucar cocemos un huevo por 15 minutos luego mezclamos el tomate bonito y el huevo cocido mezclamos todo, enuna cazuela ponemos a hervir agua con un poco de sal y un chorrito de aceite durante 15 minutos luego las secamos en papel absorvente untamos una fuente de horno con mantequilla y colocamos los canelones rellenos con la salsa de tomate en una cazuela prepraramos la salsa bechamel añadimos mantequilla 2 cucharadas de harina y leche sobre los canelones agregamos el tomate frito y encima la bechamel el queso parmesano mantequilla y llevamos al horno hasta que se gratine y emplatamos.

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Video Enviado por Corin el 11/01/2011 18:29 PM
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