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Receta de Cocina - Pollo con Queso y Champiñones

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Receta de Cocina - Pollo con Queso y Champiñones


Receta de Cocina
Pollo con Queso y Champiñones
Ingredientes:
1.- 1/2 kg.pechuga de pollo
2.- 1/4 kg.queso chihuahua rebanado
3.- 2 tzs.champiñones de lata
4.- Sal y pimienta
5.- 1 huevo
6.- 1 tz. de harina
7.- 1 1/2 tz. de empanizador de hojuelas bimbo
8.- 4 tzs. de lechuga
9.- 1 pepino
10.- 1 tallo de apio
11.- 1 jitomate pequeño
12.- 1/4 tz.de vinagre
13.- 1/4 tz.de limon
14.- 1/4 tz.aceite de oliva
15.- Salsa inglesa
16.- Jugo sazonador
17.- 1 pizca de sal y ajo
18.- Palillos
19.- 2 tzs. aceite de maiz
Preparacion:
En una fuente aplanamos las pechugas la sal pimentamos luego colocamos el queso,champiñones drenados enrollamos y le ponemos palillos lo apsamos por la harina batimos el huevo y lo colocamos el rollito y lo revolvemos en las hojuelas
luego se frie en aceite calientey listo.
Para la ensalada:
partimos la lechuga con las manos aparte en un recipiente agregamos jugo de limon,vinagre,salsa inglesa,una pizca de ajo,aceite y se revulve

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Video Enviado por Corin el 28/01/2011 12:37 PM
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