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Receta - Pastel de Carne con Ensalada

Como preparar un delicioso `"Pastel de Carne con Ensalada" y los ingredientes son los siguientes:
- 1 kg. de carne de res.
- 3/4 pure de jitomate.
- 1/4 tz. cebolla finamente picada.
- 1/4 tz. perejil finamente picado.
- 1/2 tz. de avena.
- 1 cdita. de mostaza.
- 1 clara de huevo.
- sal y pimienta.

Para la ensalada:
- 3 tzs. de espinaca.
- 1/2 tz. de tocino dorado y picado.
- 1 cd. de ajonjoli tostado.
- 3 cds. aceite de olivo.
- 1 cda. de vinagre.
- 1 cdita. de miel.
- Sal y pimienta.

Preparacion: En la carne molida se agrega el pure de jitomates la mostaza, cebollas, perejil, avena, huevo sal, mezcalmos bien todos los ingredientes que agregamos a la carne y lo llevamos al horno durante 30 minutos a 150 grados. Para la ensalada ponemos 3 cds de aceite de olivo y una cda de vinagre incorporamos la miel. Ponemos la espinacas con el tocino y el ajonjoli y vertemos la vinagreta que hicimos, mezclamos y lo servimos con el pastel de carne.