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Receta Picante de Zapallito y Choclo

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Receta Picante de Zapallito y Choclo

Video Picante de Zapallito y choclo
Ingredientes:
1.- 4 zapallitos Italianos
2.- Aceite de oliva extra virgen
3.- 1 cebolla picada
4.- 2 dientes de ajo
5.- 1/4 taza de aji amarillo molido
6.- 4 rebanadas pan de molde
7.- 1/4 taza salvado de trigo
8.- 1/2 taza de leche
9.- 2 choclos
10.- 1/4 kg queso fresco
11.- sal y pimienta
12.- papas cocidas y perejil picado.
Preparación: Remojamos el pan en la leche y agregamos el salvado de trigo,mezclamos bien, ponemos los zapallitos a cocinar por 3a4 minutos. En una olla colocamos aceite agregamos la cebolla agregamos ajos luego agregamos el aji amarillo molido, agregamos sal pimienta, luego agregamos el pan remojado en leche y salvado de trigo, agregamos los zapallitos, añadimos el choclo,
una ves cocido los choclos agregamos el queso picado.