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Receta Cocina - Pollo al Curry

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Receta Cocina - Pollo al Curry

Video de cocina mexicana de como preparar un "Pollo al Curry" y los ingredientes vienen a continuacion:
- 2 cds. de mantequilla.
- 4 pzs. de pollo.
- 1 tz. de duraznos en almibar.
- 2 cds. de pasas.
- 1 1/2 tzs. de nectar de durazno.
- 1cda. curry.
- 1 cda. concentradod e pollo.
- 1 cda. de azucar.
- sal y pimienta.

Preparacion: Ponemos la mantequilla en la sarten hasta que se funda, incorporamos las partes del pollo hasta que dore, agregamos sal y pimienta. Drenamos los duraznos y los partimos en cuartos e incorporamos al pollo que esta en la sarten, salteamos los duraznos y las pasas. Antes de agregar los liquidos a la preparacion, tomamos el nectar de durazno y lo mezclamos con el curry y lo veretemos a nuestra sarten. Agregamos el concentrado de pollo y la cucharadita de azucar. Para poder espesar le ponemos una cucharada de fecula de maiz, dejamos hervir para que termine la coccion, lo servimos y a disfrutar.