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Receta - Pollo con Verduras en Salsa de Ajonjolí

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Receta - Pollo con Verduras en Salsa de Ajonjolí

Receta Facil Pollo con Verduras en salsa de Ajinjolí
Ingredientes:
1/2kg. pechuga de pollo,
1 calabacita cortada en juliana
1 pimiento morrón verde en juliana
1 pimiento morron rojo en juliana
1 manojo de brocoli
aceite de oliva
Para la salsa:
1/4tz. salsa de soya
1/2 semilla de ajonjoli
1 cda. vinagre de vino tinto
2 cdas. de azúcar
1 diente de ajo finamente picado
2cdas. de cebollin
1cdita de aceite de ajonjoli
Preparacion: En una sarten ponemos el pollo, y lo sacamos en un bol aparte. Cortamos las verduras en julianas, ponemos un poco de aceite y vertemos las calabazas. Asamos el ajonjoli para que suelten sus aceites. Procedemos con los pimientos. Mezclamos el ajonjoli con soya, azucar, ajo finamente picada, cebollin y el aceite de ajonjoli. Continuamos con el brocoli. Al momento que tenemos los vegetales listos los mezclamos y vertemos la salsa de ajonjoli y si lo desea incorporamos nuez de la india.

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Video Enviado por Guimar el 06/03/2010 10:22 AM
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