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Video Cocina - Pasta con verduras y salsa de queso

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Video Cocina - Pasta con verduras y salsa de queso

Receta de cocina Pasta de verduras y salsa de queso.
Ingredientes:
1.- 200 Gramos de codillos de pasta
2.- 1 Cebolla
3.- 1 Zanahoria
4.- 1/2 Calabacin
5.- 1 Pimiento verde
6.- 1/2 Pimiento rojo
7.- 200 Gramos de champiñones
8.- 100 ml de nata
9.- 100 ml de leche
10.- 150 Gramos de queso Idiazabal
11.- 2 Hojas de albahaca
12.- Crema de balsamico
Preparación: picamos las verduras y los champiñones, luego colocamos a la sarten siguiendo el orden que se muestran primero las verduras mas duras y luego las que tienen mas agua mas o menos en una hora estaran refritos, preparamos la salsa de quedo añadimos la nara la leche y el queso, dejamos que fundan a fuego bajo, cocemos la pasta y con la ayuda de una cucharilla rellenamos la pasta, para emplatar colocamos crema de queso encima los codillos y ponemos la salsa balsámica.

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Video Enviado por Guimar el 12/11/2010 20:07 PM
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