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Receta como preparar un Pastel Imposible, los ingredientes son:
1 frasco de cajeta
120 grs. de mantequilla
1 tz. de azúcar
2 huevos
1 tz de harina
2 cdas. de cocoa
2/3 tz. de leche
1/2 cdta. de bicarbonato
1/2 cdta. polvo para hornear
1/2 cadita. de sal
Para el Flan:
5 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 cdita. de vainilla
Preparacion: Ponemos la cajeta en horno microondas para fundirlo un poco y bañamos el molde con la cajeta. En la batidora ponemos la mantequilla y el azucar y acremamos posteriormente ponemos los huevos. Mientras tanto mezclamos los ingredientes secos, harina, cocoa, bicarbonato, polvo para hornear y sal. Ponemos los ingredientes secos a la batidora alternando con liquido que es la leche. Terminada la mezcla lo vertemos en el molde que ya esta cubierto por la cajeta. Pasamos a la licuadora, ponemos los huevos leche evaporada,leche condensada, y una cucharda de vainilla. Licuamos y ponemos el licuado sobre la masa. Ponemos el molde en un recipiente un poco mas grande para que se hornee en baño maria durante 45 minutos a 180 grados sacamos y dejamos enfriar a temperarura ambiente.