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Video de Cocina - Canapes de Queso con Pimientos Caramelizados

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Video de Cocina - Canapes de Queso con Pimientos Caramelizados

video de cocina.
Canapes de Queso con Pimientos Caramelizados
Ingredientes:
1.- 2 pimientos rojos
2.- 200 ml. de agua
3.- 100 ml. de vinagre de manzana o vinagre de sidra
4.- 200 grs. de azucar
5.- Queso blanco de untar
6.- Biscotes de pan tostado
Preparacion:
Abrir los pimientos por la mitad quitar el tallo las venas blancas y todas las pepitas
luego cortar en tiras de medio cm. aproximadamente una ves cortadas en tiras partir en tres trozos
colocamos una olla y agregamos agua y vinagre y el azucar mover bien hasta que se disuelva el azucar
una ves disuelto incorporar los pimientos troseados y cocinar a fuego medio durante  dos horas
y luego dejar enfriar los pimientos luego montamos los canapes con crema de queso blanco
y colocamos ensima un poco de pimientos caramelizados y servir.

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Video Enviado por Corin el 28/01/2011 08:33 AM
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