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Video de Cocina - Frijoles negros con Carne de Puerco.

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Video de Cocina - Frijoles negros con Carne de Puerco.

Video de cocina que nos enseña como preparar "Frijoles negros con Carne de Puerco" y los ingredientes son:
1/2 kg.frijoles cocidos
150 grs. de tocino picado
2cdas. de aceite
1/2 cebolla picada
1kg. carne de puerco cocido y en trocitos
250 grs. jitomates picado
2 ramas de epazote
2 chiles chipotles adobados
sal
4 cdtas. de culantro picado
8 rabanitos picados
1/2 tz. queso panela desmenuzado
1/2 cebolla morada
Preparacion: Ponemos los frejoles a cocer en una olla de presion durante 30 o 40 minutos hasta que esten cocidos. En una cacerola ponemos aceite y la cebolla balnca junto con la carne de puerco, agregamos los jitomates, el epazote y los chiles cipotles adobados. Incorporamos el tocino y los frijoles cocidos, sazonamos con sal y unas ojas de culantro. Dejamos hervir y los servimos con cebolla morada, queso panela y rabanitos.

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Video Enviado por Guimar el 24/02/2010 10:36 AM
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