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Video de Cocina - Marmitako de Atún Bonito y Patatas

Video de cocina Marmitako atún o bonito con patatas.
Ingredientes:
1.- 400 Gramos de bonito o atún
2.- 3 Patatas
3.- 2 Pimientos verdes
4.- 1 Cebolla
5.- 2 Pimientos choriceros
6.- 2 Dientes de ajo
7.- 2 Cucharadas de tomate
Para el caldo
8.- Cebolla, puerros, zanahoria, sobrante del bonito y una cabeza de merluza.
Preparación: En una cazuela colocamos la cabeza de merluza sobrantes de bonito y las verduras troceadas poco de sal y dejamos cocinar por media hora luego ponemos a cocinar los pimientos choriceros y le sacamos toda la pulpa con una cucharilla machacamos con un tenedor y reservamos partimos las patatas en trozos y las ponemos en agua picamos la cebolla pimiento verde ajo picado y las pochamos 10 minutos despues añadimos las patatas los pimientos choriceros y 2 cucharadas de tomate removemos un poco y añadimos el caldo de pescado un poco de sal y dejamos cocinar por 45 minutos pasado ese tiempo cortamos el bonito en trozos añadimos a la cazuela tapamos y retiramos del fuego terminara de cocinarse con el calor del guiso en 5 minutos y solo queda servir.