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Video de Cocina - Mazamorra Morada

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Video de Cocina - Mazamorra Morada

Video de cocina receta "Mazamorra Morada" es el dulce tradicional de la cuidad de Lima con el cual muchos Limeños se identifican.
Ingredientes:
1.Maiz morado
2.Membrillo
3.Piña una mitad
4.Frutos Secos
5.Azucar
6.Harina de camote
preparacion:
poner a hervir los ingredientes en cuatro litros de agua con canela clavo de olor cascaras de piña y el membrillo hasta que el maiz haya soltado toda su consistencia, cuele el agua deje enfriar. Agregar en una olla azucar y los frutos secos verter el agua del maiz incorporar el membrillo cortado en cuadraditos junto con la piña, dejar hervir hasta que la fruta pierda el color, diluir la harina de camote en una taza de agua luego verter la mezcla, siga moviendo hasta que espese, sirva y espolvoree con canela molida.

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Video Enviado por Guimar el 25/05/2010 23:18 PM
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