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Video de Cocina - Tacos

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Video de Cocina - Tacos

Video de Cocina.
Tacos.
Ingredientes:
1.- 200 gr. de harina
2.- 8gr. de sal
3.- 8 gr. de levadura
4.- 50 gr. de margarina
Para el Relleno:
Huevo,Leche y patata.
Preparacion:
En un recipiente hechamos 2 tazas de harina(200 gr) una cucharada de sal y una de levadura,margarina y lo batimos bien agregar agua hasta tener una masa compacta y amasarla bien luego hacemos unas 8 bolas medianas
y las cubrimos con un paño humedo caliente
El Relleno:
Pelamos las patatas labamos y troseamos un par de patatas y freimos en aceite con un poco de sal
con un rodillo o tortilladora aplanar la masa en una plancha de aceite extender un poco de aceite
y poner la tortilla una ves fritas las patatas las sal pimetamos despues batimos los huevos con un poco de leche y sal ponemos en el sarten y añadimos las patas cuando empieza a cuajar apagar el fuego y mezclar bien
retirar en la tortilla poner la mezcla y listo.

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Video Enviado por Corin el 28/01/2011 09:17 AM
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