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Video de Cocina - Tarta de Coco

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Video de Cocina - Tarta de Coco

Receta de Postre de como preparar una "Tarta de Coco" y los ingredientes son:
- 250 grs. de harina.
- 100 grs. de azucar glass.
- 1 pizca de sal.
- 6 yemas de coco.
- 150 grs. de azucar.
- 4 cds. fecula de maiz.
- 1 cda. de vainilla.
- frutas al gusto.

Preparacion: Mezclamos la harina con el azucar glass, una pizca de sal y la mantequilla fria, incorporamos bien todo y agregamos el huevo ponemos la masa en el refrigerador. Para la crema pastelera agregamos la leche de coco en una olla, mezclamos la fecula de maiz con la yema de los huevos. Volvemos a la leche y le incorporamos la vainilla y dejamos hervir, vertemos la leche a la mezcla de fecula y huevo y lo regresamos a la caserola hasta que espece. Extendemos la masa y lo ponemos en los moldes y los horneamos durante 15 minutos a 180 grados, ya horneados los rellenamos con la crema pastelera y lo decoramos con las frutas y las servimos.

 

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Video Enviado por Guimar el 22/02/2010 10:07 AM
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