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Video Receta - Chalupas

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Video Receta - Chalupas

Receta Mexicana Chalupas y los ingredientes son:
1 1/2 tz. de acite
1 tz. harina de maiz
1 tz. de agua
Para la salsa:
2 chiles serranos hervidos
3 chiles de arbol secos hervidos
2 jitomates
gotas de limon
sal al gusto
1/4 decebolla finamente picada
1/2 tz. de cilantro picado
Para el relleno:
200 grs. falda de res cocida y deshebrada
2 jitomates en cudritos
1/2 cebolla picada
1 tz. de cilantro picado
3 cdas. aceite de olivo
1 cda. vinagre blanco
sazonador de pollo al gusto
Preparacion: Mezclamos el agua y la harina de maiz. Tomamos un trozo de masa y la presionamos hasta que quede aplastada. Una ves aplastada procedemos a doblarla y al aceite. Para el Relleno, mezclamos la carne, jitomate picado, cebolla, aceite, vinagre, sal. Para la salsa, licuamos el jitomate, chile serranos y chile de arbol hervidos. Mezclamos cebolla y culantro picado, añadimos la sala, sazonamos. Rellenamos la Chalupas y acompañamos con la salsa.

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Video Enviado por Guimar el 08/06/2010 18:21 PM
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