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Video Receta - Rollo de Pollo

Video de cocina de como preparar "Rollo de Pollo" y los ingredientes son:
- 1kg. de carne molida de pollo
- 1 huevo
- 1 queso crema
- 2cdas. cebolla picada
- 4 nopales cocidos en cubos
- 1/2tz. de ciilantro picado
- 2tz. caldo de pollo
- Sal y pimienta
- 2cdas. de aceite
- Para la salsa de cilantro:
- 2 tomates verdes
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2tzs. hojas de cilantro
- 1/2tz. de crema
Preparacion: En la carne le agragamos huevo y el queso crema atemperatira ambiente, salpimentamos y mezclamos bien; en una sarten ponemos aceite con la cebollas y los nopales para incorporar a la mezcla del pollo. Formamos el rollo en un papel aluminio y lo ponemos con el caldo de pollo a una olla para que se cocine con el vapor. Ponemos en una licuadora los tomates verdes, la cebolla y el ajo previamente cocidos, licuamos y colamos, veretemos el contenido en otra licuadora limpia junto con el culantro y la crema. Cuando terminemos de licuar ponemos la crema en una olla y la calentamos. Al momento de servir ponemos la crema en la base del plato y cortamos el rollo de pollo y lo servimos.