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Video Comida Sopa de Ajo o Castellana
Ingredientes
3/4 litro de caldo de pollo
2 dientes de ajo
2 huevos
pimenton
pan duro
Preparacion: Pelamos y cortamos en laminas los ajos. Freimos las laminas de ajo, añadimos el pimenton, agragamos el caldo del pollo. Separamos los huevos, la clara de la yema. Ponemos a cocinar la yema. Si se desea se agrega jamon. En el fondo del tazon ponemos la yema del huevo y servimos. Decoramos con el pan.