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Video Receta - Tallarines Verdes con Bistek Apanado

Receta Cocina Tallarines Verdes con Bistek
Ingredientes:
Fideos Gruesos
para la salsa:
Alvaca
espinaca
leche evaporada
queso fresco
queso parmesano
ajo
sal y pimienta
Para el bistek apanado:
bistek
sal, pimienta y comino
pan rallado
Prepracion: Sancochamos los tallarines. Para la salsa agregamos aceite a la licuadora, leche evaporada, espinacas y procedemos a licuar, añadimos la alvaca y licuamos, procedemos con el ajo, la sal, pimienta, el queso fresco y seguimos licuando, queso parmesano. Tomamos el bistek y lo barnizamos con aceite de oliva, sal, pimienta, comino y el pan rallado por ambos lados. Calentamos aceite y freimos el bistek apanado. Si es necesario calentar los fideos usamos un poco de su propio caldo. Agregamos la salsa y mezclamos muy bien y procedemos a servir.